Miltelinis plienas virtuvės peiliui?

[_Vladas_]

Vladai, o ką gali pasakyt apie HAP-72 plieną?

Peilių iš šio plieno naudoti neteko, tad iš praktinės pusės nieko negaliu pasakyti.
Zknives mini, kad šis plienas nelaiko maženio nei 30* kampo, o tai reiškia, kad virtuviniai iš šio plieno neturėtų būti plonai suvesti, nes bus "jautrūs" šoninėms apkrovoms.

[lolas-3]

Vladai, o ką gali pasakyt apie HAP-72 plieną?

Peilių iš šio plieno naudoti neteko, tad iš praktinės pusės nieko negaliu pasakyti.
Zknives mini, kad šis plienas nelaiko maženio nei 30* kampo, o tai reiškia, kad virtuviniai iš šio plieno neturėtų būti plonai suvesti, nes bus "jautrūs" šoninėms apkrovoms.

Tas pastebejimas, del 30 laipsniu, gali buti labiau priskirtas prie irankiu metalo apdarbimo, nes zemiau mini jog is jo gaminami virtuviniai peiliai.

[_Vladas_]

Tas pastebejimas, del 30 laipsniu, gali buti labiau priskirtas prie irankiu metalo apdarbimo, nes zemiau mini jog is jo gaminami virtuviniai peiliai.

Iš bet kokio greitapjūvio plieno (o HAP72 ir yra greitapjūvis) gali pagaminti virtuvinį. Bet mažiau trapus plienas dėl to netampa.
Bendrai japonai yra mėgėjai "sausai" grūdintų trapių plienų - tradicijos.

[Badas]

Jeigu rašydamas "virtuviniai plienai" turėjai minty virtuviniams peiliams gaminti tinkamus "miltelinius" plienus, tai tokių plienų yra žymiai daugiau.

Taip, turėjau omeny miltelinius plienus virtuviniams peiliams. Jau pačioje googlinimo pradžioje pastebėjau, kad virtuviniams peiliams (kalbu apie serijinius) nenaudojami taktiniams, EDC ir kitiems "vyriškiems" peiliams skirti milteliniai plienai. Tikiu kad virtuvinių plienų yra ir daugiau, bet jeigu pirmuoje dešimtyje googlės puslapiuose kitų nerandi, tai jau savaime iškalbinga.
Suprantu kad tokie gaminiai reti ir brangus, tai nesumažina mano smalsumo . Pvz, šio SG2 peilio kaina neatrodo kosminė palyginus su kitais miltelinių plienų gaminiais.

[nepastovus]

Jokio skirtumo naudotojui is esmes nera jis miltelinis ar ne.

Is as asmenines patirties lyginant su mano mylimais angliniais plienais milteliniai astruma laiko ilgiau bet nepasiekia tokio lygio kaip angliniai, pagalasti juos sunkiau ir atsikratyti uzvartu, nerudija(SG2, M390), astrumas nenukencia nuo citrusu ir panasiu dalyku kurie iskart formuoja anglies oksidus angliniaims plienams.

[GAdas]

<...> panasiu dalyku kurie iskart formuoja anglies oksidus angliniaims plienams.

Anglies oksidas = CO ir CO2 . Formuojasi geležies oksidas Fe2O arba Fe3O.

Sent from my MotoG3 using Tapatalk

[Maksas]

Tas pastebejimas, del 30 laipsniu, gali buti labiau priskirtas prie irankiu metalo apdarbimo, nes zemiau mini jog is jo gaminami virtuviniai peiliai.

Iš bet kokio greitapjūvio plieno (o HAP72 ir yra greitapjūvis) gali pagaminti virtuvinį. Bet mažiau trapus plienas dėl to netampa.

Pas mane yra juosta P6M5. Kietumas pirminis 60- rokvelų. Sakyčiau kad plastiškumas geresnis negu aus 8 56-57 rokvelų.
Greitapjūvis 60 rokvelų (net jei kietumas antrinis) ir ant maksimumo (64-65) - didelis skirtumas.
Miltelinis greitapjūvis S790 vienas iš geriausių pagal mechanika instrumentinių plienų. Pagal atsparumą smūgiui 15-20 procentų nusileidžia vanadis 4, o pagal atsparuma lūžimui - tas pats.
Kas liečia HA72, tai kobaltiniai supergreitapjūviai niekada nepasižymėjo gera mechanika. Guns.ru yra nemažai temų apie gan panašų plienq rex121, grūdinasi iki 70+ rokvelų. Tik vat su mechanika ten aišku nekas. atsirado termina - delikačiam pjovimui. Su 36 laipsnių kampu ir suvedimu atitinkamu... Galima ir tokius plienus padaryti plastiškus, tik nėra prasmės.