Virtuvės inventoriaus atnaujinimas: peiliai, galąstuvai

[_Vladas_]

Vladai, būk žmogus, sakyk, kur ieškoti, kokios tiek realiose, tiek e-krautuvėse? Nes, jaučiu, kažkur ne ten ieškau.
Būčiau tikrai dėkingas.

Kokių išmatavimų lentos tau reikia?

[AGa]

Dydis panašus į ieškomą, tik tas "apvadukas" man stipriai nepatinka. Turiu galvoje tą griovelį skysčio surinkimui.

[loki]

Ikejoje yra ažuoliniu gražiu ir teisingu pjaustymo lentu. Gal tik dydis mažesnis, nei tavo norimas...

Gal žinai išmatavimus?

[Darco]

Ikejoje yra ažuoliniu gražiu ir teisingu pjaustymo lentu. Gal tik dydis mažesnis, nei tavo norimas...

Gal žinai išmatavimus?

Pjaustymo lenta

[ArvydasM]

Sveiki, noriu pasidovanot sau virtuvinį šefo peilį. Iki šiol naudojau visokius no name kas papuola po ranka, ir tai net ne šefo, o mažus peilius, kurie galandami su taip vadinamu daiktu dalgiui galast... Atėjo laikas keist įpročius. Brangaus nesiruošiu pirkti gal tramontina centurity šefą, gal fiskars... labiau domina ne peilis, bet kuo juos tesingai galast. Tie traukomi ratukai netinka nes jie drožia, o ne galanda.(tie kuriuos teko bandyt) Kiek suprantu reiks brukšto aštrumo palaikymui o ko dar reikia? Viso šito tikslas išsiugdyt teisingus įpročius su biudžetiniais įrankiais, kad vėliau nebūtų problemų nusipirkus brangesnį peilį.

[Rimuxs]

Nepirk Fiskaro, nes jie rimtesnių peilių jau nebegamina, o Tramontinos šefinį turiu ir rekomenduoju.

[_Vladas_]

... labiau domina ne peilis, bet kuo juos tesingai galast.

Apie galandimą.
Apie galąstuvus.

[Banginis]

kaip jums tokia ideja? gal kas bandete? patogu?
http://knifeyoulike.com/produktas/pjaus ... u/?lang=lt

[_Vladas_]

kaip jums tokia ideja? gal kas bandete? patogu?

Gražu ir išmanu. Ir patogu, jeigu yra tik vienas ar du peiliai.
Bet jeigu peilių daug, bus nelabai patogu nuplauti panaudojus, nes kiekvieną kartą teks visus peilius nuimti, o kai lenta apdžius vėl visus "lipinti".

[loram]

noriu paklausti - kur laikote savo peilius? žinau kad geriausia laikyti stovuose, bet aš nenoriu pirkti rinkinio...ka galvojat apie tokius stovus

[_Vladas_]

noriu paklausti - kur laikote savo peilius? žinau kad geriausia laikyti stovuose, bet aš nenoriu pirkti rinkinio...ka galvojat apie tokius stovus

Ne pats geriausias variantas, nes peiliai į tuos plastikinius šiaudelius nors ir nežymiai, bet šimpa, tarp šiaudelių kaupiasi dulkės ir kitokie nešvarumai (o išimami ir išplaunami jie retai arba niekada ), be to su laiku kai kurie šiaudeliai susilanksto ir trukdo susmeigti peilius.
Bet toks stovas vis geriau, negu sumesti peilius į stalčių bendrai su kitais įrankiais.
Šiai dienai geriausias būdas laikyti peilius: magnetinis laikiklis. Jų yra labai įvairių tiek kainos, tiek dizaino prasme.

[loram]

ačiū! o tie laikikliai pakankamai tvirtai laiko peilius? man atrodo baisiai nepatikimai... o kai namie maži vaikai, baisu kad užkabinę nenumestų visų ir nesusižeistų...

ir dar klausimas norėčiau nusipirkti peilį mėsai pjaustyti, kurio ašmenys ne mažiau 30cm, gal žinot kur tokį gaut?

[_Vladas_]

ačiū! o tie laikikliai pakankamai tvirtai laiko peilius? man atrodo baisiai nepatikimai... o kai namie maži vaikai, baisu kad užkabinę nenumestų visų ir nesusižeistų...

Laiko priklausomai nuo to, kokie magnetai ir kaip įtaisyti. Kartais pasitaiko tokių, kad peilį nuo laikiklio nelabai atplėši.
Įprastai magnetiniai laikikliai tvirtinami prie sienos, kur vaikai nepasiekia (kol neužlipa ant stalviršio ), na o magnetinis stovas tai kaip ir paprastas stovas - kur pastatysit, ten ir stovės.

ir dar klausimas norėčiau nusipirkti peilį mėsai pjaustyti, kurio ašmenys ne mažiau 30cm, gal žinot kur tokį gaut?

Jeigu reikia neįmantraus darbinio - pasižiūrėkit salone "Žana" (VCUP I a.).
Beje, neperseniausiai mačiau pas juos buvo išpardavimas. Braziliškų "Tramontina" gal jau nebebus, bet portugališkų "ICEL" gal dar bus likę (sukrauti tolimiausiame salono kampe kairėje). Buvo ir 32 cm, ir ilgesnių. Yra "Žanoje" ir kitų gamintojų ilgų peilių (pvz. "Brabantia" 32,5 cm), bet pas "ICEL" ir geometrija gera, ir plienas normalus, o per išpardavimą dar ir kainos/kokybės santykis labai geras. .

PS: jeigu vaikai dar per maži paaiškinti jiems apie peilius, bet jau sugeba visur užsilipti ir viską pasiekti - yra variantas:

Prikabinti failai