Diskusijų forumai

Manau pradziai negalask peilio kainuojancio 600LT ant galastuvo kainuojancio 7 LT. Paprasciausiai nelogiska juo labiau mokitis galasti su peiliu uz 600. pilnas turgus peiliu po 10 lituku drozk pradziai juos.

Cia kas be ko, kad brangiu peiliu negalasiu. Pagal Gadas rekomendacija, paemiau galandimo kaladele makvezoj uz 2,49 lt topexo. Planuoju pasizaisti su vienu esamu virtuvinuku. Pirma uzduotis - sutvarkyti smaigali, kurio ~5mm nuluze ir uzgalasti. Savo sugadintais nervais pasidalinsiu viesai.

_________________
---
Geriausia, kai peilis yra pakankamai aštrus atlikti jam skirtą darbą.

Galandinimo akmuo 240/1000 pradžiai pilnai pakaks.
Vis tiek iš pradžių, kol gerai išmoksi galąsti rankomis, apgadinsi ir peilius, ir akmenis. Tad mokymuisi neverta imti nei gerų peilių, nei gerų akmenų.

_________________
Geriausias peilis yra tas, kurį turi kai jo prireikia...

Turiu Spyderco ultra fine benchstone ir negaliu jo švariai nuvalyti nuo metalo nuosėdų. Mėginau indų ploviklį ir kempine trinti be senu dantų šepetuku, bet nieko iš to neišėjo, vistiek lieka linijos ir dėmės. Gal galite ką patarti.

Galiu patarti negaišti laiko gramdant. Iki skaistaus baltumo nenusivalys (nebent nušlifuosi) ir to visai nereikia. Svarbu pašalinti metalo likučius nuo paviršiaus. Giliau likusios pilkos linijos ar dėmės galandimui netrukdo.

_________________
Geriausias peilis yra tas, kurį turi kai jo prireikia...

Aišku. Youtube.com daug kas sako, kad labai padeda "bar keepers friend" valiklis. Ar pas mus kažkas tokio ar panašaus yra?

Yra. Tik prieš darant ką sako "Jutube" (ten daug ką sako ) siūlau pagalvoti savo galva: ką valai, nuo ko valai ir kokiu tikslu valai.

_________________
Geriausias peilis yra tas, kurį turi kai jo prireikia...

Žadu iš BlockPost užsisakyti lansky sistemą su 5 akmenim ir papildomai pasiimti 2000 grit.
Yra ir morų ir TRC atsirado, tai reik ir rimtesnių galąstuvų. Dabar klausimas ar geras pasirinkimas? Apie 1000 akmenuką mačiau kalbėta buvo daug ir visai geri atsiliepimai, o gal kam teko ir tą smulkesnį bandyti?

Man tai ir trijų per daug. Su ekstra corse suformuoju ašmenis ir su medium išlyginu. Su fine neužtenka kantrybės - geriau ant akmenuko smulkaus ir su oda pabaigiu.

Jei nori, galiu naudotą perleisti komplektą su 3 akmenim.

Su 2000 (saphyre) aš zdp189 blizginu Esu juo patenkintas, tačiau jau norėtūsi kažko platesnio, nei Lanskio akmenukai

tikriausiai tas 2000 jau užtektinai smulkus, kad po jo tiesiai ant odos pereiti?

Manau, kad odos gali ir neprireikti

skonio reikalas, oda daznai nepakenkia - ypac jeigu Savicko TRC peilis pagamintas is ELMAX'o arba RWL-34.

RWL-34 pas mane. Dėl to ir galvoju, kad reik jau rimčiau galąsti

Dar įkišiu savo nosį. Buvau pas Vilniaus barzdaskučius apsilankęs, po procedūrų paklausiau, kuo galanda skustuvus su kuriais dirba. Nurodė, kad naudoja Zwilling firmos akmenį 8000 grit.

http://www.blademaster.co.nz/ic/1370557 ... 05-300.jpg

yra parduotuvė Bokšto g. 2, kuri prekiaujia Zwilling firmos produkcija (http://www.stalasirvirtuve.lt/lt/kontaktai/) ir jie turi dviejų tipų akmenis pardavime - 250/1000 ir 3000/8000 grūdėtumo. Kainos jei gerai pamenu ~ 60Eu ir ~ 170Eu atitinkamai pagal grubumą.

Nežinau, ar kokybė akmenų gera, bet gal kam bus naudinga šita info.