Loptar rašė:
Negi nėra oficialiai žinoma, kas techniškai slepiasi po pasirinkimu 3 iš balsavimo??

Kas "slepiasi" už 3 punkto lyg ir aptarėm kol vyko balsavimas (žr. nuo
čia ir toliau).
Visų įsijungusių į šią diskusiją nuomonės dėl "kelioninio" iš esmės sutapo, tad oficiali definicija lyg ir aiški:
Kelioninis virtuvinis - tai virtuvinis peilis, tinkamas [ pakankamai universalus ir patogus ] naudoti ir už stacionarios virtuvės ribų. Su dėklu/makštimi transportavimui.Jeigu kažką praleidau ar kur suklydau - pataisykit.

Ta definicija ir būtų techninės užduoties rėmai rengiant siūlymus, nes detalesnio apibrėžimo nėra. Ir labai abejoju, ar šiuo atveju įmanoma kažką detaliai reglamentuoti, nes kaip minėjau, visų mūsų praktinė patirtis bei požiūriai ir poreikiai skiriasi. Tad visiems niekaip neįtiksi.

DaniSei rašė:
Tikslas buvo inešti bent kažkiek konstruktyvumo. Manau, kad galima būtų bent pagrindines sąvybes atsirinkti:
- geležtė platesnė, bet ne kaip didžiojo šefo peilio. Kažkieno paminėta santoku forma neturėtų sukelti bėdų;
- neslidi rankena, galbūt net ne medinė?;
- tinkamas ir dorojimui, bet pagrindinė paskirtis pjauti daržoves, mėsą, žuvį ir tt.
- nerūdijantis plienas - patogumas išvykoje
- makštis, bet ne dėžutė - lengvesnė ir patogiau transportuojama alternatyva
Viskas teisingai.

Tačiau tokios savybės, kaip: korozijai atsparus plienas, drėgmei ir mechaniniams pažeidimams atspari rankena, įvairiems kulinariniams darbams tinkama geležtė, patogus dėklas ar makštis - pas lauko sąlygomis naudojamą virtuvinį peilį privalo būti "pagal nutylėjimą". Ir dėl to diskusijų nėra.