Sveiki,
Nusprendziau isigyti gera sefo peili (Gyuto, apie 20 cm ilgio, europietisko tipo asmenu). Biudzetas 500-700 Lt. Issirinkau tokius brand’us: Global, Mac, Shun, Wusthof ir Zwilling. Pirmine nuomone buvo tokia: geriausi Wusthof ir Shun, blogiausi (salyginai, is sio saraso) – Zwilling.
Apsilankiau dvejose parduotuvese Vilniuje. Apziurejau Shun, Wusthof ir Zwilling. Global ir Mac peiliu neradau, kas parduotu Lietuvoje. Palaikius rankose, labiausiai patiko Shun DM-0706 (apie 650 Lt) ir Zwilling Cuisine Chef’s knife, kodas - 30341-201-0 (apie 450 Lt). Taciau Shun modelis man kur kas labiau patiko. Tokia vat istorija. Dabar klausimai jums.
1. Ar nepraleidau kokiu nors geru brand’u?
2. Ar yra dar vietu, kur Vilniuje butu galima paziureti geru sefo peiliu be tu dvieju parduotuviu (neivardysiu ju, manau visi suprato, apie kurias kalbu)?
3. Ar pasirinkti Shun peilius butu geras sprendimas?
4. Ka rinktis: Shun DM-0706 ar DM-0719? O gal TDM-0706 (is Premier serijos), tiesa, tokiu greiciausiai Lietuvoje nebus?
5. Ar butu, kas Vilniuje galetu tokio tipo peilius profesionaliai galasti (nesugadinti, nesubraizyti)?
6. Ar Shun kaina ne per daug uzkelta? Palyginau su www.amazon.de ir www.knifeworks.com, tai atrodo proto ribose.
Perskaiciau panasaus i Shun DM-0706 peilio review (zknives.com/...). Tai nei rekomenduoja toki imti, nei nerekomenduoja. Pagal ta review reiktu rinktis H-AFGY210PT (http://www.magma-tools.de/Director?page=1, €450). Gal pataupyti ir toki isigyti?
I Zwilling Cuisine siulyciau neziureti, uz tokia kaina cia kur gyvenu galima paimt Mac Ultimate ar Mac Professional peili is ofiacialaus atstovo. Shun - grazus, patogus peilis reikalaujantis prieziuros. geriausias kompromisas butu Mac arba Global, is kitu gamintoju Fujiwara FKH, Masahiro. Jei pinigine leidzia siulyciau atkreipti demesi i Zwilling Miyabi 7000 MC
Dekui uz pasiulyma.
Bet kodel rinktis Tojiro, kodel ne Shun, kodel ne Global?.. Nezinau, pagal kokius cia kriterijus atsirinkti "the best".
LPA narys
Kiekvienas palyginimas yra subjektyvus, gali nuspręsti tik savo paties patirtimi.
Kriterijai- koks plienas panaudotas, kokia paties peilio forma/geometrija (geležtės storis tes pentimi, nuolydžiai, etc.) ir kaip jis pačiam "gula į delną"
Global'as galbūt geriausiai žinomas, nes labai išpopuliarintas Amerikoje. O apie Tojiro info gali rasti http://tojiro.net/en/
Jei vilnietis- galime susitikti ir pats peilį "pačiupinėsi". Vladas tau siūlė tą patį padaryti su Global'u
Dydis ir forma svarbu. Ypač peiliui.
LPA narys
Siūlau šitą:
http://www.e-peiliai.lt/?16,f-1032-tojiro-pro-sefo...
Geležtės pagrindas VG-10, daugiasluoksnis (nickel-damscus) padengimas.
Dėl kainos susitarsim
Vytas
863448036
Dydis ir forma svarbu. Ypač peiliui.
administratorius
LPA narys
Siūlau dar pačiupinėti Global (yra tokia galimybė). Jeigu "guls į ranką", tai Global kokybės/kainos santykiu lenkia Shun.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
Ar Vilniuje yra galimybe Global peilius pamatyti? Kaune radau, kas parduoda, Vilniuje - ne.
O galima placiau, kodel Global kokybe yra geresne nei Shun?
Labai noretusi isgirsti pamastymu i mano klausimus.
administratorius
LPA narys
Yra tokia galimybė.
Global ir Shun kokybe praktiškai vienoda, tiesiog Global peiliai kiek pigesni nei Shun, dėl to Global kainos/kokybės santykis ir yra geresnis.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
Suradau dar toki Shun SG0404 (775 Lt).