Peilis Nr. 56,"Šefui". Geležte (didžioji) bendras ilgis 320mm, plotis 50mm, storis 2.5mm. Vidurinis 265,35,2.5mm .Mažasis 214,25,2.5 mm. Plienas M390. Kietumas 62 HRC (grūdino Tomas). Rankena carbon fibra. Dežute juodmedis (autorius Arvydas Tijusas).