Kaimynas pasiguodė, kad nepavyksta jam užgaląsti peilio taip, kad plaukus skustų, o ir laikraštinį popierių po galandimo jo peilis ne visada pjauna, tad paprašiau pademonstruoti kaip jis galanda.
Pasirodo, kad įmanoma bemaž visus galandimo veiksmus atlikti neteisingai... 
Na, bet žmogus ne peilininkas, tad jam atleistina. Juo labiau, kad paaiškinus ką jis daro negerai, galandimas iš karto davė rezultatą - peilis įveikė ir popierių, ir plaukus ant riešo. 
Tikiuosi kolegoms su galandimu problemų nekyla, bet kadangi forumus skaito ne tik peiliamišiai, norėčiau atkreipti pradedančiųjų galąstojų dėmesį į kelis esminius dalykus galandant peilius rankiniu galąstuvu ar akmenimis:
1. Galandant nereikia skubėti ir stipriai spausti. Braukiant palengva gal ir užtruks kiek ilgiau, tačiau rankos pavargs mažiau, bus lengviau išlaikyti vienodą galandimo kampą ir greičiau pavyks pašalinti ašmenų užvartą.
2. Pasirinkite tinkamą galandimo kampą (20-45* priklausomai nuo peilio paskirties) ir stenkitės jį išlaikyti. Iš pradžių tai ne visada pavyksta, bet nenusiminkit - įgūdžiams susiformuoti reikia laiko.
3. Jeigu norite užgaląsti greičiau - naudokite skirtingo rupumo galąstuvus: ant rupiausio galąskit tol, kol ant ašmenų susidarys ištisinė užvarta, o ant smulkiausio - kol užvarta pilnai išnyks. Jeigu užvartos nepavyksta atsikratyti, tam gali būti kelios priežastys. Bet dažniausia - galandant spaudžiama per stipriai.
4. Nelaukite, kol peilis taps visai bukas. Paaštrinti kiek atšipusį peilį žymiai lengviau, nei iš naujo pilnai pagaląsti atbukusį.
Manau kolegos dar turės ką papildyti pastebėjimais iš savo patirties. 
administratorius
LPA narys
1. Su vandeniniais akmenimis aliejaus vartoti nepatariama. Be to, jie visam laikui taps "aliejiniais" akmenimis.
2. Mirkyti geriau švariame vandenyje, o pvz. indu ploviklį galima užlašinti ant akmens galandant.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
Ačiū už greitą ir suprantamą atsakymą.
Gerų Jums 2014 metų !
Memento Mori, Memento Vivere
Turiu kelis klausimus, patarkite:
1. Paprastus galandinimo akmenys prieš galandant 20 min palaikyti vandenyje ar geriau naudoti aliejų galandinimui (pvz.: LANSKY SHARPENERS Nathan’s Natural Honing Oil) ?
2. Akmenų nardinimui naudoti tik vandenį ar kažko įpilti į vandenį. Teko girdėti, kad nardina į muiluotą vandenį (vanduo+muilas arba vanduo+indų ploviklis).
Memento Mori, Memento Vivere
Klausimas dėl galandimo. Noriu virtuvinį x45mov15 privesti prie 15/20 laipsnių ašmenų briaunos. Remiuosi http://forums.egullet.org/topic/26036-knife-mainte... <-šiuo straipsniu.
Kilo klausimas - šiuo metu ilgai ir nuobodžiai brūžinu ašmenis Spyderco galastuvu 30laipsnių kampu, kol susiformuoja ištisinė užvarta. Kas tada? Persistatyti ant 40 kampo ir toliau brūžinti? Susiformavusi anksčiau užvarta turi išnykti? Gal kažkas apšviestų..
administratorius
LPA narys
Po užvartos susiformavimo, galandi toliau 30* kampu iki smulkiausio turimo abrazyvo ir vis mažini spaudimą. Užvarta turėtų sumažėti iki vos pastebimos. Jeigu užvarta nemažėja - mažink spaudimą.
Tada 40* kampu ant baigiamojo abrazyvo labai lengvai brauki 5-10 kartų, kol užvarta visai išnyks.
Pabaigai - perbrauk ašmenimis per šampano kamštį (pjaunamas kamštis puikiai nuima užvartos likučius) ir apžiūrėk ašmenų briauną prieš šviesą (arba per padidinamąjį stiklą pvz. X30). Jeigu vietomis matoma blizgi briauna ar šviesesni fragmentai - ten buvo nedagaląsta, tad lengvai perbrauk visus ašmenis galąstuvu dar porą kartų.
Viskas - peilis pagaląstas.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
administratorius
Klausimas apie galandimo akmenis perkeltas pagal temą.
Patarkite naujokui.
Įsigijau paprastą Lansky sistemėlę su 120-280-600 akmenukais. Labai maloniai suformavau savo "apvaliems" virtuviniams peiliams naujus ašmenis po 20' iš abiejų pusių. Metalas x45Cr15MoV. Didysis šefo peilis kelis kartus lygiai perpjauna popieriaus lapą. Deja mažesnieji pagaminti iš tokio paties metalo popierių plėšo. Užvartų, atrodo, kad nepalieku (bent jau juntamų nagu).
Tikriausiai reikia įsigyti papildomai smulkesnių akmenukų. Patarkite, ar verta įsigyti 1000, 2000 ir odinį Lansky akmenukus.
Ačiū.
Gali būti, kad reikia dar šiek tiek pagaląsti tuos peilius, kurie popierių plėšo. Metalas kartais nusiima lėčiau, nei norėtųsi, nors žiūrint plika akimi viskas atrodo gerai.
Pasižiūrėjus į ašmenis per mikroskopą, pasimato ir nepjovimo priežastys.
administratorius
LPA narys
Kad nustatyti tikrąją priežastį (o ne spėlioti) kodėl mažieji plešia popierių, reikia arba ašmenų makrofoto, arba apžiūrėti peilius "gyvai".
Šiaip jau 600 grit virtuviniams iš X45Cr15MoV užtenka. Svarbu lygiai suformuoti ašmenų liniją ir tolygiai ją užgaląsti.
Užbaigus galąsti su 1000 ar 2000, ašmenys aštrumą laikys kiek ilgiau, bet pjovimas subjektyviai taps kiek labiau "muilinas".
Odinis pustas - virtuviniams peiliams nereikalingas. Vietoj jo geriau nusipirk keraminį brukštą.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
kaip tada pvz su tokiu http://www.amazon.com/Kramer-Zwilling-JA-Henckels-... ? tik reklaminis triukas, kad uzdirbt daugiau pinigu ?
administratorius
LPA narys
Ne, tai ne reklaminis triukas. Rinkodaroje tai vadinama "atsakas į paklausą".
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
Iškilo toks klausimas ar yra kažkokios konvekso galandimo sistemėlės ?
Nes kol kas išgooglinau tik tokią
http://bill-hay.com/Convex/Convex.htm
Ir tokią:
http://www.britishblades.com/forums/showthread.php...
Bet pastaroji neatrodo labai patikima
klubo narys
administratorius
Iš esmės, tai konveksui jokių sistemėlių nereikia. Nebent užduotis yra vizualiai vienodai pagaląst daug vienodų peilių
Pirmoje nuorodoje ne tiek sistemelė, kai du įrankiai viename. Antroje - ganėtinai prastai atrodo darbas link smaigalio.
Kas dėl paminkštinimo, tai jis nėra būtinas (aš nenaudoju), galima viską sukontroliuot ranka. Nebent konveksas yra labai "storas", t.y. didelis geležtės storis ir ryškus išgaubtumas. Tada paminkštinimo dėka lengviau apdirbt visą reikiamą paviršių.
Tuštuma
administratorius
LPA narys
Yra - WSKTS.
Galandant rankomis, kad galėčiau kontroliuoti ašmenų nuolydžio gaubtumo kreivę ir faktinį kampą prie pat ašmenų - galandu keliomis didėjančio kampo plokštumomis, o po to tik užapvalinu briaunas. Tai greita ir paprasta. Ir atkartojama.
Sistemėlė iš antros nuorodos nebloga, nors reikėtų pasiskaičiuoti kokia gaubtumo kreivė ten gaunasi.
O pirmas galąstuvas turi galandimui ant minkšto pagrindo būdingą trūkumą - faktinis kampas prie ašmenų priklauso nuo pagrindo stangrumo ir spaudimo jėgos, o gaubtumo kreivė - nuo rankos judesio keliant pentį, kas sunkiai kontroliuojama ir dar sunkiau atkartojama sekančio galandimo metu.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
klubo narys
Rankytės
http://www.youtube.com/user/MrPyfpafz
gal adminas del sio posto uz ausies neismes laukan
. zodziu, kolega paprase pagalasti jo sodininko zirkles. tokio irankio nesu galandes. taigi, jisai galandasi kaip ir normalios zirkles, ar galandinimas turi savu niuansu.
minetu zirkliu tokios asmenu formos
http://cdn.gardena.com/dimage.axd/productLarge/ga6...
А мне плевать - я агент "007", и клинок не по центре.. блин
administratorius
LPA narys
Visų teisingai pagamintų žirklių galandimo schema iš esmės tokia pati:
Išanalizuok ašmenų geometriją prieš galąsdamas ir matysi kur ir kiek reikia nugaląsti.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
Aciu uz patarimus
Mane truputi neramina tai, kad ant kilimelio liesiu labai ivairu plota ir isdarkysiu grazu pavirsiu..
Jei naudosi F1 pagal paskirtį, paviršius ir taip labai greit susibraižys, nepergyvenk.
klubo narys
O galandant švitriniu, ne tiek išsidarkys, kiek pasitvarkys/pasipoliruos. Jei nėra stambių pjaunančios briaunos pažeidimų, F1 linzei aštrinti pilnai užtenka 1200-2000 popieriaus, kuris nebraižo, bet naikina jau esamus nuolydžių įbrėžimus (maniškis gyvena Kydex'e).
Papildymui paminėsiu vieną niuansą - su laiku įsitikinau, kad pelės kilimėlis kiek per minkštas, galandant ant jo pradedantieji beveik visada per stipriai spaudžia ir užapvalina ašmenis. Kiek saugiau treniruotis po švitriniu pasidėjus pvz. ploną žurnalą ar sulankstytą laikraštį - elastingumo pilnai užtenka formuoti linzei, bet kur kas mažiau šansų užapvalinti briauną stipriau spustelėjus.
Gaunasi taip,kad juostele pralinksta ir linze islieka? Bet tada turiu ''atmusti" ranka islaikant vienoda prispaudimo jega.Cia as apie juostini galastuva. Gal labai nepagadinsiu reikalo jei linze galasiu Lansky arba http://aic.lt/galae-stuvas-spyderco-triangle-sharp...
Kaip manote?
administratorius
LPA narys
Ką turi minty sakydamas "nepagadinsiu reikalo"?
Su Lansky arba Triangle galąstuvais peilį pagaląsi, tačiau galandant įprastu būdu plokščiu galąstuvu, ašmenų briauną sudarantys nuolydžiai taip pat taps plokšti. Kiek plati bus ta plokštuma - priklauso nuo galandimo kampo.
Praktiniam peilio panaudojimui esminės įtakos tai neturės, tačiau formaliai ašmenys jau nebus išgaląsti išgaubtai.
Norėdamas su Lansky arba Triangle galąstuvais išgaląsti išgaubtai - turėtum būti galandimo virtuozu. Bet tuomet tau ir klausimų nekiltų.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
klubo narys
Taip
Gal... Bet manau gal geriau paimk pelės kilimėlį ir švitrinio popieriaus
Information is a weapon of mass destruction...
Sveiki
Patarkite kokiu galastuvu galasti "linze" Konkreciau svedu F1
administratorius
LPA narys
Išgaubtus ašmenų nuolydžius galima galąsti trejopai:
Pirmas ir paprasčiausias būdas - šlifavimo popierius dedamas ant minkšto pagrindo, pvz. PC pelės kilimėlio ir geležtė braukiama nuo penties link ašmenų. Ašmenų nuolydžių išgaubtumas gausis savaime.
Antras irgi paprastas, bet reikalaujantis kažkiek investicijų - su galąstuvu WSKTS. Ašmenų nuolydžių išgaubtumas gausis su minimaliais galandimo įgūdžiais.
Trečias - ant įprastų galandimo akmenų. Galandant daromos pakopos didėjančiu kampu ir pabaigoje viskas užlyginama. Šis trečias būdas leidžia gan tiksliai kontroliuoti ašmenų nuolydžių išgaubtumo geometriją, bet reikalauja praktinio galandimo ant akmenų įgūdžio.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
klubo narys
Idomus video, visai smagiai susižiūrėjo.
Как правильно затачивать нож: http://www.youtube.com/watch?v=SztUs9qjX8o&NR=1&fe...
http://www.youtube.com/user/MrPyfpafz
administratorius
LPA narys
Nuorodą į šį filmuką temoje gan seniai yra. Naudingose nuorodose taip pat. Dabar bus ir nuoroda į Youtube. Gal nors taip kai kurie kolegos jį pagaliau pasižiūrės.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
administratorius
Klausimas apie skustuvų galandimą išskirtas į atskirą temą.
klubo narys
Mano patirtis su pirktiniais - plienas minkštokas, todėl geriau laiko didesnis kampas (~40)
Juolab filetavimui plauko skutimo aštrumas netgi trukdo - pjauna kiaurai viską, sunku kontroliuoti
Dekui. Reiks bandyt.
Ar yra kokia specifika galandant filetavimo peilius lanksčiais ašmenimis?
ZDP nelabai užsivarto, dažniausiai trupa kiek teko skaityti
Pats nelabai patirties su juo dar turiu, tad neimkit mano žodžių už gryną pinigą, reikia lukterti, gal Vladas išsamiau parašys 
administratorius
LPA narys
Visiškai teisingai, su mažais užgalandimo kampais ZDP-189 linkusi trupėti, todėl rekomenduojama daryti papildomą ašmenų nusklembimą ~40* kampu.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
O mikro su 40 kampu kiek suprantu dėl užvartos daroma?
Amerikiečiai ZDP endura's ir strech'us mėgsta galąsti 30 laipsnių arba dar mažesniu. Pats saviškę (jei nieks nenupirks) mąstau pradėti naudoti ir pergaląsti į 30 laipsniu su 40 laipsnių mikro ašmenim
Kokiu kampu užgalasti Spyderco Endura4 su ZDP-189 ?
klubo narys
Drožk viena puse kol susivienodins. Paprasčiausiai nevienodai suvestas ašmuo i centrą.
LPA narys
Gal geležtė rombo formos? Pažiūrėk ar įveržus geležtė tikrai stovi tiesiai, ir ar nekliba į šonus.
Įtariu blogai suvesti ašmenys ir tu čia niekuo dėtas. Nebent tik vieną pusę galandi
. Arba gal skirtingais kampais abi puses galandai? Bet gal labiau patyrusių palaukim...
Sveiki. Galandant su Lansky turiu viena problema, kurios niekaip negaliu issprest. Itvirtinus peili bei galandant gaunasi ne vienodi kampai asmenyse, t.y vienoje puseje akivaizdziai platesne uzgalasta nugarele. Gal isivaizduojat kame mano klaida?
administratorius
LPA narys
Isivaizduoti galima daug priezasciu. Bet jeigu nufotografuotum ta peili itvirtinta galastuvo spaustuveliuose - nereiketu spelioti kame gali buti klaida.
Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...
Sveiki,
---- GĖDA !!!
Esu naujokas ir niekur negaliu rasti kursu ar pamoku kaip galast peilius , esu medžiotojas , o peilio pasigalasti profisionaliai nemoku
Gal kas padėsit ?
Pirmu reikalu -medžioklė...na, o moterys, o moterys - po to !!!!!
http://www.knives.lt/galandimo-mokymai
Ačiū labai už komentarus,patarimus : ) Truputį aiškiau tapo.
LPA narys
Jei dabar reiktų rinktis, kokias sistemėles turėt, Trianglą rinkčiausi, o vietoj Lansky - DMT sistemėlę. DMT sistema panaši į Lanskio, bet vistik skiriasi, ir tas skirtumas man iškelia DMT virš Lanskio, atmetus akmenų faktorių ir kalbant vien apie sistemėles.
Klausimas internetinėje parduotuvėje: ""What do governments do with all the goods they confiscate?" Atsakymas: "They take them home with them, and constantly think about what a great job they have which allows them to get free stuff all the time."
klubo narys
http://www.mediajet.pl/pl/p/Ostrzalka-Taidea-T0917... - yra praktiškai tas pats Lanskis, kurį kaip suprantu, jau turi. Lanskio kampai yra 20 ir 25°, Taidea - 18 ir 20. Manau, skirtumas nepakankamai esminis, kad dėl 2° būtų vertą pirkti Taidea. Naudok ką turi, ugdyk įgūdžius, galask ant 20° ir nesuk galvos. Kai po metų, kitų užgalandimas įgaus 20° per visą plotį, gal jau turėsi Work Sharpą, ar įgūdžius pasiploninti ašmenis rankomis ant kokio grubesnio deimantinio galastuvo.
p.s. http://www.mediajet.pl/pl/p/Diamentowy-system-ostr... ir panašūs - mano supratimu pats prasčiausias ir nepatogiausias principas iš visų galandimo sistemėlių. Bet čia klausimas iš flomasterių, skonio, prioritetų ir religijos srities, tad kalbėti galiu tik už save, daug kas nesutiktų ir mane už šį pasisakymą išdurnintų
Turimas omenyje šis brangesnis http://www.mediajet.pl/pl/p/Ostrzalka-Taidea-T0918... ?
Kaina šito labai patraukli. Man reikia galąstuvo kad galėčiau virtuvinius peilius pagalasti ir lenktinukus. Kolkas iš jų turiu delica ir nusimato kershaw blur artimiausiu metu,tad man reikia kad tiktų jiems galąsti... Ar tikrai tiktų šis http://www.mediajet.pl/pl/p/Ostrzalka-Taidea-T0917... virtuviniams ir mano minėtiems lenktinukams galąsti? Bent kuriam laikui,kol įpirksiu kokį worksharpą ar trianglą...
http://www.mediajet.pl/pl/p/Diamentowy-system-ostr... Šis kaip suprantu geresnis,bet nelabai mokant galasti su juo nebus sudetinga?
LPA narys
Tas, kurį tu įdėjai, yra tik su vienos rūšies strypeliais. Yra brangesnis su dviejų rūšių strypukais toj pačioj Taidea. O juos lygint, taip pat, kaip Lansky ir Trianglą - kiekvienas su savais pliusais ir trūkumais. Lenktinukai tinkami abiem, virtuviniam, jei ilgi peiliai, Trianglo tipo bent jau man, ne visai patogu. Su trumpa geležte peilius patogiau galąst su Trianglo tipo sistemėle. Bet čia visiškai subjektyvi mano nuomonė.
Klausimas internetinėje parduotuvėje: ""What do governments do with all the goods they confiscate?" Atsakymas: "They take them home with them, and constantly think about what a great job they have which allows them to get free stuff all the time."